墨鱼柳叶大烤词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 墨鱼柳叶大烤知识第 170—171 页 水产菜 › 墨鱼柳叶大烤 所谓“墨鱼柳叶大烤”，是将墨鱼去骨后，切成象眼块，形似柳叶，故名。此菜以鲜墨鱼肉和猪肉同锅经较长时间焖烧，收浓卤汁，肉、鱼二味相互渗透、交融，既鲜美、又香醇。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年