处州白莲词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 处州白莲知识第 224—225 页 植物菜 › 芙蓉白莲 “处州白莲”具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点，在同类产品中名列前茅。由于“莲子”与“连子”同音，故当地群众取其“取妻连子”之意，把它视为珍品，每逢结婚筵席，必要做一道莲子菜。“芙蓉白莲”是饮食业厨师在民间莲子菜的基础上，改进提高的一… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
