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大油

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《大众菜谱(1966)》封面《大众菜谱(1966)》1966 年

大油名词第 1 页 大油即猪油。

《大众菜谱 (修订本)》封面《大众菜谱 (修订本)》1988 年

大油名词第 45 页 大油,即熟化了的猪油,也称熟猪油。

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