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天津白菜二帮

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1 本书讲到;各按原书,不合并

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《中国名菜谱 新版·天津风味》封面《中国名菜谱 新版·天津风味》1993 年

天津白菜二帮名词第 267 页 注释 即紧靠天津大白菜外帮的第二层帮。其肉质细嫩,清甜多汁。

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