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太师面

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《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》封面《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年

①太师面知识第 135 页 名小吃 › 黔点 › 一一九、太师面 色白,面丝细似老人银须与白发。贵阳市群众对老人做寿时均用此点心,作为祝颂延年益寿,尊重老人,故名太师面。

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