夫妻肺片词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 夫妻肺片知识第 139 页 第二编 南北名菜制作 › 一、川菜 › 畜肉类 “夫妻肺片”始于20世纪30年代，郭、张夫妻二人一起走街串巷叫卖的小吃（牛肺加牛头皮）。夫妻二人做的片薄味厚的牛肺片、牛头皮，深受大家的喜欢，人们为了区别于其他肺片，就将他们卖的肺片称之为“夫妻肺片”。夫妻二人走街叫卖有了一些积蓄后，便在成… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
