奎元馆面店

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《中国名菜谱第八辑·江苏、浙江》1960 年

①奎元馆面店知识第 146 页名小吃 › 一一四、虾爆鳝面奎元馆面店历史较久，规模较大，专门烹制各种宁式面点，尤以虾爆鳝面出名。名厨师有黄金三等人。

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