如意蛋卷词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·四川》1981 年 如意蛋卷名词第 280 页 附注 将一张摊成的鸡蛋皮铺平，均匀地抹上蛋浆，两端放上肉馅，均成一字形，然后相对卷拢呈如意形（合拢处抹蛋浆粘牢），用湿纱帕包着定形，入笼蒸约十五分钟熟后，取出晾凉，横切成蛋卷片。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
