宋嫂鱼羹词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 宋嫂鱼羹知识第 495 页 第二编 南北名菜制作 › 五、浙菜 › 水产类 相传南宋迁都临安（今杭州），当时有一老妇，人称宋五嫂，也从东京（今开封）逃难到杭州，同小叔子一同在西湖边靠捕鱼为生，相依为命，勉强度日。一日小叔患病，一连几天卧床不起。宋嫂为使小叔开开胃口，就将未卖出的鲜鱼加生姜、黄酒、陈醋、胡椒等调料，烧… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
