宝珠梨词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年 宝珠梨名词第 20 页 名菜 › 滇菜 › 十五、蜜腊火腿 是云南呈贡县的特产品，此梨有两种：一种是粗柄的，皮色较粗；一种是细柄的，皮细，肉也细嫩。无论那一种水分都很多，梨肉脆甜，十分可口。相传明朝呈贡附近的跑马山上有一座宝珠寺，寺内方丈宝珠和尚由大理带来的梨树苗培植而成，每年收摘出售，颇受群众欢迎… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
