尖刀丸子

词

1 本书讲到

在搜索里打开

《中国菜谱·四川》1981 年

尖刀丸子加工第 43 页菜谱附注这种猪肉丸子是将肉馅放在手心上，用刀刮成约一寸二分长的前尖后圆的丸子，使其落入抹有油的盘中，并放整齐，再入笼用旺火蒸五分钟至熟。

接着看

按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›