干浆词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·广东风味》1985 年 干浆的制法加工第 125 页 附注 将大米去掉杂质，用清水浸泡二小时，洗净，磨成稀浆，装入布袋，扎牢袋口，用重物压出清水，即成。以每斤大米制成干浆一斤五两为宜。质地要滑润、洁白、成块，能用手掰开。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
