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干菜馅

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《中国小吃·江苏风味》封面《中国小吃·江苏风味》1985 年

干菜馅加工第 34 页 菜点介绍与配料 将干咸菜(一斤)用温水泡开洗净,挤干水分后剁碎,放在炒锅内,加入绵白糖(三两)、熟猪油(三两),置温火上拌炒约十分钟左右装入钵内。

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