杏仁豆腐词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 杏仁豆腐知识第 228 页 植物菜 › 杏仁豆腐 “杏仁豆腐”实非豆腐所为，而是用鲜牛奶、杏仁汁和琼脂的混合液凝结而成的“豆腐”，是一只颇有风味的甜菜。食时将“豆腐”切成小片放入糖水中，拌以糖桂花等果料末，晶莹如玉，香甜滑润，沁人心脾。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
