柴花词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 柴花名词第 237 页 凉拌柴花（哈尼族） 柴花，又名树花，是寄生在乔木树上的藓类植物，形似萝卜丝，味鲜回甜，哈尼语叫“醒勇”。吃柴花是哈尼族勤劳的象征，多用于喜宴中。凉拌柴花，是道凉菜，具有色泽艳丽、荤素相配，别有风味的特点。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
