汤圆馅词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年 汤圆馅制作方法加工第 140—142 页 名小吃 › 黔点 › 一二四、吴家汤圆 （按100只汤圆计算，每只汤圆馅重三钱）：1.原料玫瑰馅白糖一斤四两；玫瑰糖二两冰糖二两；核桃仁四两熟芝麻二两；瓜片四两蜜枣二两护油馅白糖一斤半；生猪板油三两瓜片三两；熟芝麻二两蜜枣二两；冰糖二两核桃仁三两火腿馅火腿六两；白糖一斤生猪板油二… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
