清水鳗词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》1960 年 清水鳗名词第 75 页 名菜 › 五五、黄焖鳗 苏州金鸡湖、洋澄湖的清水鳗是著名特产。鳗背色如蓝绸,有光泽,腹洁白如珠,又名粉鳗,性好静,以银鱼、小虾作食料。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›