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火连肉

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《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》封面《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年

火连肉知识第 50 页 名菜 › 滇菜 › 四五、羊肚菌煨火连肉 因长形肉块有似以前打火的火连,故名火连肉。

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