烧饵块词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 烧饵块加工第 246—247 页 注释 是用大米煮熟为饭，取出趁热舂为泥，捏成团，擀成直径15厘米、厚0.5厘米的圆饼即成饵块。放在栗炭火上烘烤起泡取下，抹上芝麻花生酱、辣椒油、甜酱油即食。亦可夹上烤羊肉或卤牛肉、油条，则风味更佳。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
