牛口条词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 牛口条知识第 133 页 牛口条夹 牛口条即牛舌头。1948年著名京剧表演艺术家马连良先生来昆，常到昆明两益轩就餐。开始，点名要吃牛口条夹，并告其制法。从此，每次都要点牛口条夹。两益轩的马允勤师傅当年为其亲手制作，马连良先生食后很满意。此菜，亦菜亦饭，香酥可口，色泽金黄。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
