狗肉上席词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 狗肉上席知识第 147—148 页 砂锅焖狗肉（苗族） 砂锅焖狗肉，是云南文山州苗族的风味菜。以其色泽金红，香味扑鼻，汁浓味艳，酥𤆵醇鲜，而印证古人“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之谚。民谚：“三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒。”此话一点不假。在古代，狗肉不仅能上席，而且还是席上珍馐。狗肉不上席是在… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
