猪蹄词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 猪蹄知识第 45—46 页 肉菜 › 火腿荷花爪 “火腿荷花爪”系用醇香四溢的金华火腿与新鲜的猪前爪同烹，色泽红白艳丽，咸淡适中入味，宜老年人食用。猪蹄，营养丰富，据研究，猪蹄肉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及钙、镁、铁、维生素等，其中大量胶原蛋白质，是生长皮肤细胞的主要原料，能使人… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
