玉笋词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第七辑·四川》1960 年 玉笋名词第 75 页 川味名菜 玉蜀黍含苞吐白须时,玉米约长一寸二分左右,白嫩如笋。四川饮食业把此种玉米取做制菜原料,叫做“玉笋”。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›