甜柳词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 甜柳名词第 114 页 柳蒸猪头 柳蒸猪头，源于云南鹤庆县，说来还有一段轶闻。清末，杨秀才考中进士，同窗赶来祝贺，到郊外黄龙潭野炊。黄龙潭山清水秀，绿柳成荫，秀才们漫步观景，吟诗作赋。家厨搭锅起火，准备“依杯”（白话，汉意为晚饭）。家厨把猪头洗好，上锅蒸时，发现甑架带忘了，… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
