笋饺词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 笋饺知识第 204 页 笋饺（哈尼族） 云南哈尼族，聚居哀牢山麓，村寨掩映在翠竹之中，家家户户嗜竹笋，不仅烧烩煮炒，而且还制成笋饺。每当冬春之时，户户炊烟，家家笋香，好一派竹林风光。极似明代高启著的《烧笋》诗描绘的一样，“幽然嗜烧笋，出土不容长。林下孤烟起，风吹似竹香。”笋饺，是… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
