粗丝词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《大众川菜》2001 年 粗丝名词第 375 页 方言、名词、术语解释 切丝的一种规格。粗0.4厘米（约一分五），长7厘米（约二寸），要求切均匀，不连刀。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《大众川菜》2001 年