糊辣椒面词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 糊辣椒面加工第 246 页 注释 云南民间食辣椒的方法之一。用干辣椒果放在火边或埋入炭灰中烘至焦糊，用手搓碎即成。食之香味特浓。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年