细菌性痢疾词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 （二）细菌性痢疾知识第 122—123 页 第一编 烹调基础知识与操作技术 › 第七章 饮食宜忌 › 第二节 常见疾病饮食忌口 › 四、传染病饮食忌口 1.忌食原则：(1)忌食肉类浓汁及动物内脏，如鸡、鸭肉汤等。(2)忌食粗纤维、涨气食物，如芥菜、大豆菜、芹菜、韭菜、柿子、大豆等。(3)忌食辛热刺激食物，如姜、葱、羊肉、辣椒、胡椒粉、浓茶、酒、咖啡等。(4)忌食性寒滑肠食物，如荸荠、甲鱼、… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
