胡椒油词 2 本书讲到,共 3 条 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 胡椒油加工第 348 页 附录 › 部分原料和半成品的加工方法 将胡椒末四钱、芝麻油一两、味精五钱和熟猪油五两搅匀即成。 《潮州菜谱》1988 年 胡椒油加工第 58 页 菜谱脚注 胡椒油制法:猪油25克(5钱)、味粉5克(1钱)、胡椒粉1克(2分)调匀便成。 胡椒油加工第 71 页 菜谱脚注 “胡椒油”是用熟油加味精,胡椒粉调成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›