芭蕉叶词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 芭蕉叶名词第 117 页 芭蕉叶烧肉 地处亚热带的云南少数民族，对芭蕉树的食用，真是物尽其用。他们或生食其果，或熟吃拔丝香蕉，或以茎、花作料，烹制各种美味佳肴；叶既当碗，又可作锅，如卵石鲜鱼汤，即在地上掘坑，坑内铺上芭蕉叶，注入水，放入鱼和烧红的卵石。云南基诺族的芭蕉叶烧肉，便… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
