苏州名菜馆词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》1960 年 ①苏州名菜馆知识第 63 页 名菜 › 四五、母油整鸭 苏州市目前有名菜馆松鹤楼、新聚丰、义昌福、咏雅等五家，尤以松鹤楼菜馆最为有名。该店始创于1780年。烹饪技术以烧、煨、焖、煸、蒸著称，长于炒菜，讲究花色，并擅长精制甜品，深为广大消费者赞赏。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
