①苏州名菜馆

苏州市目前有名菜馆松鹤楼、新聚丰、义昌福、咏雅等五家，尤以松鹤楼菜馆最为有名。该店始创于1780年。烹饪技术以烧、煨、焖、煸、蒸著称，长于炒菜，讲究花色，并擅长精制甜品，深为广大消费者赞赏。