苏菜词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 四、苏菜知识第 367 页 第二编 南北名菜制作 苏菜，江苏菜系的简称，是中国著名的八大菜系之一。起源于春秋时期的吴国。以淮扬菜为代表的江苏菜系，主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味流派组成。江苏历史悠久，人文荟萃，从古至今有着很深的文化底蕴。在江苏生活过的文人墨客数不胜数，其中有宋代… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
