药料词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国南北名菜谱》1990 年 药料名词第 428 页 注释 又称“酱锅料”。用丁香5钱、砂仁1钱、豆蔻1钱、玉果1钱、草果6分、白芷6分、八角2钱、小茴香6分、肉桂5钱等9种混合研成细末而成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国南北名菜谱》1990 年