菊花

词

1 本书讲到;各按原书,不合并

《中国名菜谱 新版·云南风味》封面《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年

菊花名词第 227 页 菊花鸡茸 古往今来菊花不知惹起多少骚人墨客为之吟诗作赋,不仅把它当作不慕荣华,有骨气的人的象征,而且把它视为食用珍品。屈原曾云:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”把食初开的菊花,视为鲜香滋嫩的佳肴。菊花性味甘苦凉,具有疏风明目,清热解毒之功。《神…

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