蛋豆粉词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《大众川菜》2001 年 蛋豆粉名词第 378 页 方言、名词、术语解释 又叫蛋清豆粉。它是由全清豆粉加鸡蛋清与蛋调和而成。一般是一斤豆粉加六个鸡蛋。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《大众川菜》2001 年