蛏子词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 蛏子知识第 200—201 页 水产菜 › 雪丽蛏子 蛏（chēng撑）子，即鲜蛏，俗称美人蛏。生长于海边泥涂中，壳呈长方形。肉质似蛎，色白而甘美。〔清〕谢墉则专撰《鲜蛏》一诗赞曰：“含浆昔并蠛（miè灭）刀供，蛤蜊输他清且丰。眉目混成银烁烁，肌肤嫩极玉溶溶……”“雪丽蛏子”是一道蛏肉酿菜，洁… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
