蜜枣

词

1 本书讲到;各按原书,不合并

《中国名菜谱 新版·浙江风味》封面《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年

蜜枣知识第 217—218 页 植物菜 › 金丝蜜枣羹 “蜜枣”是浙江金华的传统特产,系用颗大核细,肉厚皮薄,个体均匀的青枣,经过精致的刀工刮纹,以冰糖熬煮焙干而成,其丝纹细密,色泽褐黄,软松香甜,素以“金丝”、“琥珀”蜜枣著称,为干果蜜饯中的珍品,驰名中外。民谚云:“天天吃三枣,一辈子不见老”…

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