西湖醋鱼词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 西湖醋鱼知识第 494 页 第二编 南北名菜制作 › 五、浙菜 › 水产类 相传，古时西子湖畔住着宋氏两兄弟，常年以捕鱼为生，由于老大媳妇贤惠又漂亮，当地恶霸赵大官人想占为己有，便设法杀害了老大，又欲加害小叔，宋嫂劝其外逃，烹制一款糖醋鱼为其饯行，意喻“苦甜毋忘百姓辛酸之处”。后来，小叔勤奋努力取得了功名，回乡除暴… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
