豆乳词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 豆乳知识第 234—235 页 其他菜 › 蟹黄豆乳 豆乳是用豆浆加鸡蛋清和调味品制成的一种乳状溶液，有鲜奶的白净，豆浆的馨香。“蟹黄豆乳”是一只炒制的佳肴，玉白中透出橙黄，以翠绿的菜心围边，尤如翡翠中嵌着水晶球，色彩和谐悦目，口味清鲜滑嫩。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
