过桥米线

词

1 本书讲到;各按原书,不合并

《中国名菜谱 新版·云南风味》封面《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年

过桥米线知识第 231—232 页 过桥米线,源于滇南,已有一百多年的历史。1920年个旧市人孙法到昆明,开设仁和园食馆,出售过桥米线;继后是昆明德鑫园餐馆专营,至今已有50多年历史。传说,在蒙自县城南湖,湖中有岛,岛上修有六角亭,一位姓杨的秀才每天入亭埋头攻读诗书,每日均由…

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