金耳词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 金耳名词第 189 页 蜜汁金耳（回族） 金耳主产云南丽江、维西、中甸等县金沙江流域的河谷地带。因其颜色金黄，俗称黄木耳；因其形似人脑，又名脑耳。金耳系野生采摘，产量有限。金耳含有丰富的蛋白质和微量元素，是营养滋补品。《中国药用真菌》介绍“金耳性温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
