铁筷子词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国南北名菜谱》1990 年 （四）铁筷子知识第 53 页 第一部分：烹调基础知识与操作技术 › 第三章 烹调基本知识 › 第一节 灶台用具 › 三、其它用具 铁筷子是用来搅拌过油或过水原料的工具，比普通筷子长，一般都在20厘米以上。是用细铁条或不锈钢条制成的，也有用钢条制成的。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
