锅饼词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·江苏风味》1985 年 锅饼介绍知识第 35 页 菜点介绍与配料 锅饼的制作，从烙皮、包馅到油炸等工序均在锅内进行，故名锅饼。锅饼可按季节选用荤素原料，制成各种甜咸馅心。锅饼既可作为随意小吃，也可作筵席点心，为老幼喜爱。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
