雪梨词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 雪梨名词第 207 页 酿雪梨（白族） 酿雪梨，是云南白族的传统筵席甜菜。此菜雪白晶莹，细嫩鲜甜，芳香味郁。雪梨独产洱海之滨，洁白似雪，滑糯蜜香，用于做菜胜过鸭梨。中国是梨属植物的起源中心之一，《诗经》中已见记载。梨有“百果之宗”的声誉，具有很高的营养价值。含有蛋白质、脂肪、矿物… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
