面肥用量词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》1960 年 ①面肥用量知识第 125 页 名小吃 › 九九、千层油糕 面肥用量，视季节变化而不同，此处所指为春秋季的用量。夏季可减为5两，最热时（气温三十五度左右）可减为三两七钱；冬天可增为八两七钱，冰冻天应增为一斤。每增加面肥一两，减去面粉五钱。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
