香茅草

词

1 本书讲到;各按原书,不合并

《中国名菜谱 新版·云南风味》封面《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年

香茅草名词第 27 页 香茅草烤鸡(傣族) 香茅草,学名香茅。禾本科,香茅属,多年生草本。重要的热带香料作物。原产东南亚亚热带地区,云南主产西双版纳和德宏州。杆粗壮,高约0.6—1.5米,节、叶上有腊粉,叶长约1米,宽15毫米,灰白色,其味异香,可提取香茅油,主要成分是香草醛、香草醇…

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