鲜草菇词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 鲜草菇名词第 108 页 菜谱注释 即草菇，夏季上市。加工时，用小刀削去泥根，并在菇顶和蒂部用刀轻轻划十字形，顶部刀深约1公厘，蒂部约1.5公厘，浸半小时后，用清水洗去沙泥污物即可。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
