鲻鱼词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 鲻鱼知识第 135—136 页 水产菜 › 清蒸鲻鱼 “清蒸鲻（zī资）鱼”是平湖乍浦的传统馔肴。乍浦位于杭嘉湖平原的东端，杭州湾的北岸，这里土地肥沃，河港密布，兼有海滨之利。鲻鱼生活在此处的浅海和河口咸、淡水的交界处。每当春暖花开之季，正是品尝鲻鱼的大好时机。当地自古有：“春鲻夏箬鳎（tǎ塔… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
