鸡油菌词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 鸡油菌名词第 187 页 夜来香炒鸡油菌 鸡油菌，全菌杏黄、蛋黄或似熟透的枇杷黄色。子实体肉质，菌盖表面光滑，略粘，边缘厚而钝、呈波浪状。多见于夏秋季节，以8月份出产较多。干品百克含粗蛋白质21克，脂肪5克，碳水化合物64克，富含胡萝卜素，维生素A、C和钙、铁、磷等。中医认为性温味… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
